Questo sito può utilizzare cookies tecnici e/o di profilazione, anche di terze parti, al fine di migliorare la tua esperienza utente.

Proseguendo con la navigazione sul sito dichiari di essere in accordo con la cookies-policy.   Chiudi

In Valdera

Iscriviti alla Newsletter

 

I prodotti delle stagioni

I prodotti delle stagioni

Ad ogni stagione, i suoi frutti

Solo la frutta e la verdura giunte a maturazione in maniera fisiologica, cioè sulla propria pianta e nella giusta stagione, presentano caratteristiche nutrizionali ottimali, apprezzzati dai nostri sernsi attraverso i colori, gli odori, la consistenza, ...

Parallelamente ad un maggior valore nutrizionale, i prodotti vegetali stagionali e territoriali, vantano una migliore difesa naturale contro i parassiti, grazie allo sviluppo di sostenza endogene che riducono la necessità dell'utilizzo di pesticidi.

Fonte: Assessorato allo Sviluppo Rurale - Provincia di Pisa, Agricoltura, Sostenibilità, Cibo, Territorio, Identità, Salute, Ambiente, Qui Filiera Corta, A cura di Laboratorio di Studi Rurali Sismondii, p. 29.30

 


In Valdera


Unione Valdera - via Brigate Partigiane, 4 - 56025 Pontedera (PI) - Tel. 0587.299.560 - Fax 0587.292.771 - PI 01897660500 - info@unione.valdera.pi.it       Login       Area Aziende